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21
Nov18

Um café, uma bica ou um cimbalino


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Pedir um café, uma bica ou um cimbalino, são formas possíveis de pedir o mesmo, e não me estou a referir ao estabelecimento onde a bebida se vende, que também se chama café, mas à bebida em si. Bica é a forma lisboeta, cimbalino é usado no Porto.

Trata-se de uma bebida simples, feita com dois ingredientes, água a ferver e grãos de café que foram previamente secos, torrados e moídos. Em regra é servido em chávenas pequenas, porque é forte e bastante estimulante, devido à cafeína. Quando tirado nas máquinas quanto menor for a quantidade de líquido na chávena mais forte será. Uma grande percentagem de portugueses são verdadeiros apreciadores e gostam dele quente, com creme e aromático. 

Quantos de nós, reconhecemos que ficamos melhor depois de tomar o primeiro café do dia. Mais preparados e conformados para enfrentar o trânsito, o trabalho, os colegas, os chefes e outras coisas eventualmente chatas que nos apareçam à frente. 

Por acaso vou agora beber. São servidos?

Fiquem bem.

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